DO IT YOURSELF – Découverte de la lactofermentation
La lactofermentation repose sur un processus naturel où les bactéries « amies » transforment les sucres des aliments en acide lactique, assurant une conservation longue durée et une richesse en probiotiques, bénéfiques pour la santé digestive ! 🥒✨
📅 Samedi 16 novembre, de 14h à 15h
🎟️ GRATUIT
📲 Inscription obligatoire au 06.12.62.81.11 (limité à 12 personnes)
Découvrez avec Dominique, bénévole à la Manufacture des Capucins, les secrets de la lactofermentation, une méthode de conservation ancestrale qui permet de préserver les nutriments tout en développant des saveurs incroyables. 🌿
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📍 La Manufacture des Capucins, 2 place Jean Paul II, Ecoquartier FIESCHI, 27200 Vernon
Entrée par la grille des travaux – partie terrasse – en devanture du bâtiment.10min à pied depuis la Gare de Vernon
